BAHAN
- Tepung terigu 500 gr
- Tepung maizena 480 gr
- Blue Band Cake and Cookie 900 gr
- Gula halus 230 gr
- Vanila essense 15 ml
DEKORASI
- Cokelat putih batangan
- Pewarna khusus cokelat berwarna kuning, pink, hijau, dan ungu
CARA MEMBUAT
- Campur terigu dan maizena lalu ayak.
- Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus hingga putih dan mengembang. Tambahkan campuran tepung, aduk rata sebentar.
- Siapkan loyang, olesi dengan Blue Band Cake and Cookie lalu alasi dengan kertas kue dan olesi kertas dengan Blue Band Cake and Cookie.
- Masukkan adonan kue kedalam kantong plastik segitiga yang dilengkapi spuit mawar atau bintang.
- Semprotkan di atas loyang, panggang dalam oven dengan suhu 175-180°C selama +/- 25 menit, dinginkan.
DEKORASI
- Potong kecil-kecil cokelat putih, tempatkan dalam mangkok.
- Lelehkan cokelat dengan cara di-tim. Bagi cairan cokelat putih menjadi empat bagian, beri warna dan aduk merata.
- Celupkan satu per satu hingga menutupi separuh kue.
- Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Diamkan sesaat hingga cokelat membeku.
0 komentar:
Posting Komentar